Ladies Day . Mens Day . Senioren Day

🌸Ladies Day  . 👔 Mens Day .👴Senioren Day

  
Vorfreude ist die schönste Belohnung.

Damit Sie sich während Ihrer Runde voll und ganz auf Ihren Schwung und die perfekte Linie konzentrieren können, laden wir Sie ein, Ihre Wahl bereits vor dem ersten Abschlag zu treffen.
Kulinarische Abwechslung nach Maß
So einfach geht’s:Werfen Sie vor dem Abschlag einen Blick auf unsere aktuelle Wochenkarte, wählen Sie Ihren Favoriten 
aus 8 verschiedenen Gerichten und freuen Sie sich schon während des Spiels
 auf den kulinarischen Genuss, der Sie im Ziel erwartet.
Warum wir diesen Weg gehen: Um allen Flights und Gästen an diesem Turniertag eine Bewirtung ohne lange Wartezeiten zu garantieren, ist eine klassische A-la-carte-Bestellung nicht möglich. Nur durch diese Fokussierung kann unsere Küche die handwerkliche Qualität und Frische der Speisen auf dem Niveau halten, das Sie von uns erwarten.
Wir servieren daher an diesem Tag ausschließlich die Gerichte unserer aktuellen Woche
24 KW
 (06. bis 11. Juni) 

[513]​ Feiner Räucherlachs an in Butter geschwenkten Pellkartoffeln, feinen Ringen von der roten Zwiebel, Kapern und klassischem Sahne-Meerrettich.
16,50
[22] Hausgemachter Schnittlauch-Eiersalat Cremig abgeschmeckt mit frischer Mayonnaise und reichlich feinem Schnittlauch, serviert mit ​in Butter geschwenkten Pellkartoffeln
16,50
[813] ​Für Zwei Personen
Unser Jubiläums Steak (45 Jahre Grill au Bois)
WAGYU ROASTBEEF A5 (ca. 400 g)
 aus Miyazaki, Japan [Prämierte Gold-Selection 2025]
Aufgrund der besonderen Dicke des Fleisches ist dieses exklusive Steak erst ab 2 Personen bestellbar. 
Pro Person 45,00

 Dazu reichen wir Salat Bouquet, Gebratene Champignons a la Provencale, Trüffelbutter
Das Geschmackserlebnis Ein Bissen unseres Wagyu Roastbeefs ist eine Offenbarung. Es ist eine harmonische Balance aus zartem, saftigem Fleisch und dem reichen, nussig-buttrigen Aroma des fein marmorierten Fettes. Das Fett hat einen ungewöhnlich niedrigen Schmelzpunkt und zerfließt bereits bei Körpertemperatur, was die "melt-in-your-mouth"-Textur erzeugt. Im Vergleich zu herkömmlichem Rindfleisch ist der Geschmack weniger intensiv fleischig, dafür aber unendlich viel feiner, süßer und komplexer, mit einem ausgeprägten Umami-Charakter. 

[519] ​Black Angus RIB EYE 300g 
von der Creekstone Farms aus Arkansas“
mit ​Kräuterbutter/ Salat Bouquet/Knusprige Pommes
 39,90

Holen Sie sich den Geschmack der USA auf den Teller.Unsere Rib Eyes stammen von reinrassigen Black Angus Rindern der Creekstone Farms. Die gezielte Maisfütterung sorgt für eine feine Fettmarmorierung, die dieses Steak so unvergleichlich zart und aromatisch macht. Ein echtes Stück „American Heritage“.    

[516] Wassermelonen-Feta-Salat. Der absolute Sommer-Klassiker. Erfrischende Wassermelone, Schafskäse, frische Minze, etwas rote Zwiebeln,Balsamico Creme und ein Spritzer Grill au Bois Olivenöl. 
16,50
[1] ​Coeur de Boeuf Tomate – mit Thymian & Rosmarin confiert/Cuvée Pfeffer/ Mozzarella die Bufala/ jungem Basilikum
11,50
[​25] ​Pizza Vegetarsich mit Salat Bouquet
17,50

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[27] Elsässer Flammkuchen mit Salat Bouquet
[23] Elsässer Flammkuchen Vegetarisch mit Salat Bouquet​1 Pers. 14,90   

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